Rückblick: Birnen Genuss Wanderung
Streuobstwiesen – schön und wichtig.
Unter diesem Motto begrüßte die Wanderführerin K. Bender an einem sonnigen Samstag-Morgen, dem 07. September 2024 die 15-köpfige Wandergruppe am Ortsausgang in Tübingen-Hagelloch.
Gemeinsam ging es bei fast tropischen Verhältnissen um die 27-Grad auf den Birnenweg. 17 Streuobstriesen mit alten und neuen Birnensorten wurden begutachtet und bestaunt und wissenswertes über jede Sorte vorgelesen.
Was ist ein Tandembaum?
Welche Birnensorten sind am ertragreichsten?
Welche eignen sich besonders für Most?
Zwischendurch galt es das kleine Mittagstief zu überbrücken und so konnten verschiedene „Streuobst-Köstlichkeiten“ verkostet werden. Entlang des Wanderwegs konnten wir auch durch das Dorf Hagelloch kennenlernen und erfrischten uns und kühlten uns an dem Dorfbrunnen ab.
Zur Einkehr ging es danach noch in den Schwärzlocher Hof.
Wissenswerte Fakten über Birnen
Birnen gehören zu den ältesten Obstsorten der Welt und werden seit über 3.000 Jahren kultiviert. Ursprünglich stammen sie aus dem Kaukasus und Persien, verbreiteten sich aber schnell nach Europa. In Deutschland spielen sie seit dem Mittelalter eine wichtige Rolle im Obstanbau.
Vielfalt und Anbau
Es gibt über 1.500 Birnensorten weltweit, von denen viele regionale Bedeutung haben. In Deutschland sind Sorten wie die „Conference“ oder „Williams Christ“ bekannt. Besonders in Baden-Württemberg, in der Region um Tübingen, gibt es zahlreiche Streuobstwiesen, die eine große Artenvielfalt bieten.
Gesundheitsvorteile
Birnen sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien. Sie fördern die Verdauung und tragen zur Herzgesundheit bei. Dank ihres geringen Säuregehalts sind sie leicht bekömmlich und eignen sich gut für Menschen mit empfindlichem Magen.
Ökologische Bedeutung
Birnbäume sind nicht nur wichtige Kulturobjekte, sondern auch wertvoll für die Natur. Sie bieten Lebensraum für zahlreiche Tierarten, insbesondere in Streuobstwiesen, die auch als Rückzugsort für gefährdete Arten gelten.
Durch ihre lange Tradition und ökologische Relevanz bleibt die Birne ein wichtiges Element in der Obstkultur Deutschlands.
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